Cómo cultivar chayote, cidra o guatila en casa

El chayote, también llamado cidra o guatila, actúa como regenerador celular.

Es ideal para personas con problemas del corazón, pues regula el ritmo cardiaco.

Tiene propiedades como analgésico y antiinflamatorio.

Es excelente como ingrediente en las dietas para bajar de peso, pues generar sensación de saciedad y es un excelente diurético –contiene un 90% de agua-.

Es fuente de vitamina C, proteínas y carbohidratos.

Mantiene regulados los niveles de colesterol.

Es ideal para las personas diabéticas, pues regula los altos niveles de azúcar.

Tiene un contenido calórico bajo.

Las semillas germinan dentro del fruto. 

Lo cual significa que para conseguir nuevas plantas se tiene que plantar el fruto sin extraer la semilla.

Para su cultivo es necesario un sustrato rico en materia orgánica, de preferencia mitad humus de lombriz, mitad compost.

Es la formula que más recomendamos, porque resulta ser perfecta para casi todos los cultivos de la huerta.

Se trata de una planta robusta por tanto se debe seleccionar un recipiente o contenedor amplio y profundo.

Debe hacerse un emparrado por tratarse de una planta trepadora y con frutos de un tamaño considerable, que necesitan de apoyo artificial para su correcto desarrollo y una producción sana y abundante.

Es una planta de zonas tropicales que necesita de temperaturas altas para su buen crecimiento así como de riegos abundantes y copiosos. 

Es importante tener en cuenta que el sustrato debe ser suelto y con buen drenaje.

Hay que tener cuidado con el exceso de humedad del suelo para evitar que la raíz se pudra y por lo tanto se muera la planta.

Se deben realizar podas de mantenimiento eliminando guías que no tienen un buen desarrollo o las que estén enfermas junto con hojas en mal estado o que también presenten algún tipo de enfermedad.

Las flores se desarrollan unos cinco meses después de la plantación y son polinizadas por insectos. 

La maduración del fruto se lleva a cabo un mes o mes y medio después de la polinización.

Cómo cultivar papas o patatas en macetas

La papa es considerada un alimento energético por excelencia.

La papa consumida con cáscara, es fuente natural de vitamina C, un antioxidante que protege el sistema inmunológico y ayuda a mejorar la absorción de hierro en el intestino.

La papa aporta cantidades significativas de vitaminas del complejo B, especialmente Ácido fólico, B6 y Niacina, importantes a la hora de metabolizar los almidones.

La papa es fuente de Potasio, Fósforo, Magnesio y Manganeso, nutrientes indispensables en el balance de líquidos del cuerpo, además involucrados en el manejo de la tensión arterial y la prevención de la osteoporosis.

Las papas son uno de los acompañamientos básicos de muchas comidas.

Pese a que se trata de un tubérculo de gran tamaño, puede cultivarse con facilidad en maceta. 

Escoger en el supermercado una papa mediana con muchos ojos, de preferencia que ya tenga algunos brotes.

Las papas antes de plantarlas, deben partirse sin dañar los brotes para estimular su formación.

Las papas necesitan un contenedor hondo y ancho, un cubo de plástico, un balde o una bolsa de cultivo, servirán.

Asegurarse que tengan buen  drenaje en la base o las papas se pudrirán. 

Colocar una capa de 10 cm de sustrato mitad humus de lombriz y mitad compost, en el fondo del contenedor.

Luego colocar los trozos de papa con los brotes hacia arriba.

Cubrir con otra capa de sustrato de 10 cm y regar bien. 

Cuando los brotes tengan 20 cm, añadir una segunda capa de sustrato dejando asomar solo las puntas de la planta en la superficie.

Añadir capas de sustrato a medida que crezcan los tallos. 

Mantenlas bien regadas, sobre todo en las temporadas secas y calurosas.

Los tallos de las papas se rompen con facilidad.

Protegerlos atándolos a palos o varillas tutores.

La cosecha de las papas estará lista después del tercero o cuarto mes .

Las papas tiernas que se van a usar en ensaladas, recolectarlas cuando las plantas florecen.

Las demás pueden  desenterrarse cuando se les haya muerto el follaje.